Дорогие друзья!

 

 

       Хочу вас поприветствовать на моём маленьком авторском ресурсе. Здесь мне хотелось бы поделиться опытом выращивания замечательного растения - аронии, или как ещё её называют черноплодной рябины.

          

              Это растение по-своему уникально - оно и плодовое, и целебное, и декоративное.

 

      Ягоды используются в свежем и переработанном виде. Из них получают варенье, ликёры, чудесные вина типа кагора, отлично окрашенные компоты, джемы, настойки. Они отлично завяливаются, замораживаются и высушиваются. Плоды черноплодки содержат в значительном количестве ( 3,5-5%) так называемые Р-активные вещества - флавоноиды ( катехины, антоцианы, полифенольные вещества и другие) , которые обладают выраженным свойством укреплять капилляры  и стенки сосудов, что в свою очередь увеличивает эффективность лечения гипертонии и других сосудистых заболеваний. В составе есть витамины С, каротин, В2, Е, никотиновая и фоливая кислоты, много пектина ( что тоже безусловно полезно любому человеку), много йода, есть молибден, марганец, медь, бор, немного кобальта. Сравнительные исследования биохимического состава аронии и чёрной смородины показали, что обе эти культуры характеризуются примерно одинаковой поливитаминной активностью. Но , как мне кажется, черноплодная рябина много превосходит вторую по урожайности и неприхотливости. Да и ягоды - несравненно слаще ( до 8% суммарно глюкозы и фруктозы, и плюс ещё 3,5 % сорбита ) и хранятся гораздо дольше....                                   

С вопросами и пожеланиями Вы можете написать в Гостевую книгу.